TH i NorranIdag intervjuade Norran Thorbjörn angående bakgrunden till varför han lagar den mat han gör. Som välkomnande beredde han sin välkända Vildmarksbuffé som utgörs av älgskav, renskav och ädelfisk serverat med potatis, lök, grönsaker och "sajxten sårrta". Denna dag bjöd han på något lite extra i form av grillad renfilé.
Vad tyckte "juryn"?
Ni kan läsa reportaget i Norran den 27:e maj